好想做肥宅IP属地:广西·北海 发布于47分钟前
“烫(tang)手山芋”变身(shen)市场新宠5月29日周六,记者(✖)来到北京中关村附(fu)近(🎅)的一家嗨(😩)特购门店,发现(xian)结账处排着长队,每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我(🎱)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(bo)地在货(huo)架上翻找,“这里(li)这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃(chi)光。 ”临期食品,指的是临(lin)近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保(bao)质(😒)期已过1/2的进口食品。 食(🏷)品上架后若(🗒)销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些(🙉)食品正以极(🈷)低(di)的价格流向临期市场。 ”本是销售难题(😜),却摇身一变(🤣)成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一(🏒)”的捆(🚫)绑销售、大型商场专门开辟的打折货架(🎴)、临期折扣专卖店的遍地(🧚)开花3个阶段(🚐)。 在云端,先(xian)是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(🈸)出现(🐻),再(🔓)是(💤)好食期、甩甩卖等专营(ying)APP上线,接着电商巨头发现商机开始(🐬)布局,天猫国际、拼多多已上架自营(ying)的临期食品。 就实体店(dian)而言,从业多年(nian)的供货商毕(🚍)犬洋总结(jie)了消费人(🌶)群的演变特征(🦓),“临期店铺发端于(yu)菜市场,后(🆑)来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体(ti)店(dian)尝试搬到人流(liu)量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。