七个香瓜IP属地:内蒙古·锡林郭勒盟 发布于10分钟前
客厅里的松永先生“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周(🌴)六,记者来到北京中关(🆖)村(cun)附近的一家嗨(😕)特购门店,发现结账处排着长队(🎸),每个人的购物筐里都满满当当(🌯)。 “自从(cong)发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正(zheng)兴致勃勃地在货(huo)架上翻找,“这(zhe)里这么便宜,临期我也不在乎,反正(🛡)很快就能吃光。 ”临期食(🚌)品,指的是(🤽)临近保质期(🌶)但仍在保(📏)质期之内的食品。 善食(💀)者联(🏀)盟创始人邱喆(zhe)介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收(😽)保质(zhi)期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食(shi)品上(💖)架后若销量不佳(jia),终端店铺也(🚸)会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流(liu)向临期市场(chang)。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(bo)”。 在线下,临期生意经(🤒)历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型商场(🍋)专门(🥔)开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(duan)。 在云端,先(🌿)是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零星出(chu)现,再(🕥)是(shi)好食(shi)期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发(〰)现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(cong)业多年的供货商(shang)毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺(pu)发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的(de)中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流(💚)量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(nian)轻人。