小鱼儿爱跳舞IP属地:广西·河池 发布于30分钟前
神医王妃不能惹“烫手山芋(🚫)”变身市场新宠5月(🧟)29日周六,记者来(🦋)到北京(🖊)中关村附近的一家嗨特购门店,发现结(📘)账(zhang)处排着长队,每个人的购(gou)物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我(📽)每周都来囤货。 ”大(🤭)二学(🏽)生脉脉正兴致勃勃地在(🏚)货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在(zai)乎,反(🏖)正很快就能吃光。 ”临(🐕)期食品,指的是临近保质期但仍在(zai)保质期(🔋)之内的食品。 善食者联盟创(chuang)始(🌽)人邱喆介绍道,“根据(ju)食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架(jia)后若销量不佳,终端店铺也会(hui)将尾货退还经销(xiao)商。 这些食品正以极低的价格流向临(lin)期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(bo)”。 在线下(xia),临期生意(⏭)经(jing)历了超市“买一赠(🧀)一”的捆绑销(xiao)售、大型商场专门开辟的打折货架(🐘)、临期(qi)折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在(💣)云端,先是“裸价(jia)临期特卖”等(deng)淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实(shi)体店而言,从业多年的供货(huo)商毕犬洋总结(😳)了消费人群的演变特征,“临期店(⛪)铺发端于(yu)菜(♈)市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼(🌙),吸引了大批注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。